Bettina Pirker war in den 1990er-Jahren als Designerin in Europa und Fernost tätig, danach studierte sie Publizistik und Kommunikationswissenschaft im zweiten Bildungsweg.
Sie ist wissenschaftliche Mitarbeiterin in verschiedensten Forschungsprojekten und Lehrbeauftragte an der Alpen-Adria-Universität Klagenfurt sowie an der Donau-Universität Krems.
Ihre derzeitigen Arbeits- und Forschungsschwerpunkte liegen in den Bereichen Nachhaltigkeit und mediale Raumkonstruktionen. Als Gründerin des Vereins medien.kultur.raum beschäftigt sie sich mit der Konzeption und Umsetzung medienpädagogischer Projekte und Weiterbildungsangebote sowie der Anwendung und Weiterentwicklung partizipativer Forschungsmethoden.