Jahrelang bewies Steffi Paschke ihr komödiantisches Talent als Mitglied im Ensemble des Wiener Kabaretts Simpl sowie im Theater in der Josefstadt und im Theater der Jugend, weiters bei zahlreichen freien Produktionen. Als erfolgreiche Schauspielerin wirkte sie in diversen Musicalproduktionen, TV-Serien wie „Kaisermühlen Blues“, „Novotny und Maroudi“ oder „Die liebe Familie – Next Generation“ und in einigen Kinofilmen mit.
Die in New Orleans (USA) geborene Deutsche ist in Deutschland, Österreich und der Schweiz auch als Werbesprecherin tätig und zeigt darüber hinaus ihr Talent als Regisseurin bei Kabarettprogrammen. In ihrem Buch mit Susanna Hirschler Sex sells ist es den Autorinnen ein Anliegen, Frauen dazu zu ermutigen, sich ihrer Stärke, ihrer Souveränität und ihrer Sinnlichkeit bewusst zu werden.