Petra Rust
Rust Petra

Univ.-Prof. Dr. Petra Rust ist Assistenzprofessorin am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien. Ihr beruflicher Schwerpunkt umfasst die Ernährung von spezifischen Personengruppen wie Schwangere, Stillende, Kinder und Senioren sowie die spezielle Diätetik. Sie ist Vizepräsidentin der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), Vorstandmitglied des Verbands für Ernährungswissenschaften Österreichs (VEÖ) und Treasurer der World Public Health Nutrition Association (WPHNA).

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