Eva Derndorfer
Derndorfer Eva

Dr. Eva Derndorfer ist selbstständige Ernährungswissenschaftlerin in Wien. In jahrelanger Berufserfahrung im In-und Ausland hat sie sich im Bereich der Lebensmittel-Sensorik und der Entwicklung von Geschmackspräferenzen von jung bis alt spezialisiert. Eva Derndorfer ist in der Beratung tätig, ist Vortragende im Fachhochschulsektor und Autorin von mehreren Büchern, Buchkapiteln und Fachartikeln.

Bücher von Derndorfer Eva

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