Eva Derndorfer
Derndorfer Eva

Dr. Eva Derndorfer ist selbstständige Ernährungswissenschaftlerin in Wien. In jahrelanger Berufserfahrung im In-und Ausland hat sie sich im Bereich der Lebensmittel-Sensorik und der Entwicklung von Geschmackspräferenzen von jung bis alt spezialisiert. Eva Derndorfer ist in der Beratung tätig, ist Vortragende im Fachhochschulsektor und Autorin von mehreren Büchern, Buchkapiteln und Fachartikeln.

Bücher von Derndorfer Eva

Wellness durch die Nahrung

Testimonials

Ich habe verschiedene Verlage kennengelernt. Die einen haben viel Tradition, die anderen sind größer als Andere, die Dritten gelten als besonders professionell … doch in keinem habe ich eine solche Herzlichkeit, Liebe zum Buch und innovativen Zukunftsblick gefunden wie bei Goldegg.

Sven Gabor Janszky

Testimonials

Eine tolle und interessante Möglichkeit, von einem Fachmann des Gebietes, Mag. Elmar Weixlbaumer, über das gegenwärtige Verlagswesen, dessen Vergangenheit wie auch über Zukunfts-Chancen dieses Gewerbes zu lernen. Eine sehr gelungene Mischung aus Theorie und Praxis!

Pia Alexandra Bauer (Journalistin)